История возникновения первых овощей в России
Сегодняшние привычные культуры вроде картофеля, огурцов, помидоров, моркови раньше были далеки от традиционного русского огорода. Всего около полутора веков назад многие из этих овощей еще не входили в число распространённых посадок. Например, картофель культивировался лишь частично и встречал сопротивление среди консервативных крестьян. Томаты вообще попали в Европу ближе к концу XIX века, а морковь существовала совершенно другого вида — она не имела знакомого нам яркого оранжевого цвета. Возникает...