А чем там питалась корейская знать?
Корейская королевская кухня (궁중요리) отличалась и количеством, и качеством своих блюд. Знать получала всё лучшее, что было в стране, причем независимо от времени года – пока в провинции экономили урожай, чтобы хватило на зиму, во дворце себе никто ни в чем не отказывал даже в самые холодные сезоны. Каждый прием пищи слуги накрывали три столика, на которых стояли несколько порций риса, супа, кимчи и закусок. В сумме было около двенадцати разных блюд. Перед тем, как королевская семья начнет есть, еду всегда проверяли – не отравлена ли она...