Вот такую вкуснятину сегодня сделала. Кексы-Брауни. Получились очень вкусные и сытные.
1 год назад
Фрикадельки, запечённые с кабачками Продукты: Фарш любой на свое усмотрение Кабачок молодой Лук репчатый Сливки любые, если не жирные(можно сметану добавить) Сыр твёрдый Яйцо Чеснок сушёный (можно свежий) Соль, перец чёрный молотый (по вкусу) Паприка Масло растительное Приготовление: Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. глубокой миске соедините фарш, измельчённый лук, соль (0,5 ч. ложки), чёрный молотый перец и чеснок. Вбейте яйцо.Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша до однородной массы. Из фарша сформируйте фрикадельки, разделив общее количество. С кабачков снимите кожуру (не обязательно). Нарежьте кабачки кружочками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё поочередно кружочки кабачка и слегка приплюснутые мясные тефтельки. В сливки добавьте паприку и соль(по вкусу) перемешайте.Полейте кабачки с фрикадельками сливочной смесью. Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку, запекайте кабачки с фрикадельками при температуре 180 градусов, 30-40минут (зависит от вашей духовки). Снимите фольгу и запекайте ещё 20-30 минут, до появления румяной корочки на тефтельках. После присыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку до полного расплавления сыра. Готово, по желанию можно добавить зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Я делала с макаронами, получалось очень вкусно и сытно ☺️🤤