Пироги, пиццы, кексы, хачапури

Давно я не делала пиццу, и очень хотелось сделать именно летнюю, со свежими помидорами и зеленью. Однако мне не хотелось ждать, пока тесто поднимется, а делать на готовом хлебе тоже не показалось подходящим. Поэтому я вспомнила, что у меня где-то был рецепт быстрой пиццы на сковороде. Думаю, поиск рецепта занял больше времени, чем приготовление самой пиццы, а результат получился таким хорошим, что просто слюнки текут! Присоединяйтесь, порадуйте семью, приготовив быструю пиццу на сковороде и потратив...

Этот рецепт яблочного пирога (яблучник) — старый семейный рецепт, который готовила еще моя бабушка. Я не знаю, откуда он взялся в нашей семье, но мы его любили всегда. Может, это рецепт из старого женского журнала или кулинарной киги 50-х годов — не скажу. Бабушка только готовила его без корицы — такой роскоши у нас в те времена не было. Я добавила в рецепт корицу, а также посыпку сделала на коричневом сахаре. Я пробовала готовить его с другими фруктами — персиками, сливами и даже ягодами. Получается всегда божественно! Но сегодня у меня самые любимые зимние фрукты — яблоки...

Быстрый, экономный и вкусный пирог с яблоками и изюмом — по сути, это «большой фруктовый блин», приготовленный в духовке (более диетический!). Рецепт родом из французского региона Лимузен. Сначала этот десерт готовили только с вишней, но вот уже несколько лет французские кондитеры используют и другие фрукты в качестве ингредиентов. Яблоки подходят идеально. На мой взгляд, пирог стоит попробовать, какие бы фрукты у вас ни были под рукой, если вы хотите чего-то фруктового, сладкого и легкого в приготовлении...

Пирог с помидорами и сыром — мой любимый летний рецепт, который я готовила тысячу раз, потому что если у вас много спелых сладких помидоров, то лучшего применения для них не найти. Рецепт из средиземноморской кухни я нашла в Сети много лет назад, и с тех пор он нас порадовал не раз. Я подавала его и утром, и к супу в обед, и вечером со стаканом кефира — его можно подавать в любое время))) Универсальная вкуснятина, пока есть свежие помидоры. Сначала делаем тесто: холодное сливочное масло нарезаем кубиками, выкладываем в миску...

Пирог со сливами и грецкими орехами я посвящаю прохладному осеннему утру и желтеющим листьям. Выпечка, которая вполне заслуживает почётного места на столе в начале осени. Ведь пирог со сливами осенью — как наполеон в Новый год, без него нет полного ощущения прихода самой романтичной поры года. У нас все очень любят этот пирог со сливами, хотя в моем арсенале не менее 7 рецептов выпечки со сливами. Но именно эта — любимая. Поэтому беру противень побольше — форму диаметром 26 см. Знаю, что пирог со...

Пирог с луком и грибами — один из моих любимых рецептов. Я обожаю и лук, и грибы, а выпечка, тесто, хлеб — это то, от чего я никогда не откажусь, чтобы ни говорили о вреде мучных изделий. Я пообещала как-то опубликовать этот рецепт, поэтому сегодня пишу о пироге с луком и грибами. Это очень вкусно и здорово, определённо стоит попробовать. Возможно, кому-то не нравится жареный лук, но уверяю вас, к этому рецепту он подходит как нельзя лучше. Поскольку в наших местах сезон грибов ещё не начался, я использую банку маринованных грибов...