Архангельск. Теперь я знаю, что такое "козуля". А вы?
До приезда в Архангельск я понятия не имела, что такое "козуля". Теперь знаю. Так называют известный архангельский пряник. Всё о нем мне поведали в небольшом частном музее, что расположен на проспекте Чумбарова-Лучинского. Я прилетела в Архангельск во вторник. Оказалось, что большинство музеев по вторникам закрыты на выходной день. А этот музей работал. Можно посетить самостоятельно, можно с экскурсией, а еще можно записаться на мастер-класс и расписать козулю. Издавна на русском севере выпекали из теста разнообразные фигурки...