Пицца

Научитесь готовить основу, а топпинг пусть выбирает семья! (Дрожжи/бездрожжевой вариант) Ингредиенты: Приготовление: 🔬 Наука: Дрожжи создают пузырьки CO₂, делая тесто воздушным. Бездрожжевое держит форму лучше — идеально для толстого края («чикагский стиль»). Выберите 1-2 ингредиента из каждой группы (перебор = сырая начинка!): 1. Мясо (только 1 вид на пиццу): 2. Овощи (нарезать тонко!): 3...

Охотничья пицца — это блюдо, которое допускает множество вариаций. Вот рецепт, вдохновленный классической охотничьей колбасой и другими традиционными ингредиентами: Экспериментируйте с ингредиентами...

Баварская пицца — это не традиционное блюдо итальянской кухни, а скорее интерпретация пиццы с использованием баварских ингредиентов. Поэтому существует множество вариантов. Вот один из возможных рецептов, который сочетает в себе...

Предполагает использование готового теста для пиццы, чтобы упростить процесс. Если вы хотите приготовить тесто самостоятельно, вам понадобится отдельный рецепт теста для пиццы (см. Другой рецепт на моём канале) Пицца "Сырный цыпленок" с сырными бортиками Для сырных бортиков: Можно добавить другие овощи в начинку, например, помидоры, болгарский перец, грибы...

Этот рецепт требует наличия активной закваски. Выберите рецепт, который вам больше подходит по сложности и времени. Приятного аппетита!

Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки (классическая маргарита): Приготовление: 1. Тесто: В большой миске смешайте муку и соль. В отдельной миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте дрожжевую смесь к муке и замесите тесто, постепенно добавляя оливковое масло. Замешивайте тесто руками около 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте миску пленкой и оставьте в теплом месте на 2-3 часа, пока тесто не увеличится в объеме вдвое. 2. Формирование пиццы: Разделите тесто на 2-3 части (в зависимости от размера пиццы)...