Быстро, вкусно и просто

Водка и селедка – это привычная классика, водка и красная икра – тоже привычно, но уже можно отнести к роскоши, а что насчет других морепродуктов? Можно ли ими закусывать водку? Начнем с рыбы. Помимо той самой селедки, под водку прекрасно идут соленые рыбные закуски из красной копченой рыбы, лосося или семги, а также скумбрия и другие жирные сорта рыбы. Что касается остальных морепродуктов и водки, то прежде всего в этом случае современные водочные сомелье рекомендуют изменить привычный способ употребления: «выпил, потом закусил»...

Чем закусывать водку – дело вкуса и привычки. Также это зависит от традиций употребления в разных странах. В России водку подают во время основного приема еды, к застолью, и под нее едят и дымящийся суп, и соленья, и сало, и плотные мясные блюда. Но во многих странах мира водку используют в составе коктейлей, а в чистом виде – только в качестве аперитива с легкими закусками или как дижестив после плотного ужина для улучшения пищеварения. В США под водку подают хлеб с овощами и сыр, а еще - маринованные яйца...

Может ли суфле стать идеальной закуской к водке? Конечно, если это суфле из сала. Зря смеетесь, это фантастически вкусно, а еще неприлично легко и быстро готовится. Главная задача – купить на рынке хороший кусок белого несоленого сала без мясных прожилок. Дальше его просто нужно нарезать на кусочки и взбить в блендере до получения однородной, пышной, воздушной массы. По вкусу добавьте соль и чеснок, любимые специи и травы...

Пока в огородах и на прилавках нас радует широкий выбор овощей и трав, давайте воспользуемся и приготовим вкусную и полезную закуску под водку… с водкой. 1/8 стакана свежего укропа, промытого и нарезанного 1/8 /2стакана свежей петрушки, промытой и нарезанной 1 чайная ложка семян сельдерея 1/8 стакана водки «Сибирское раздолье» 1 столовая ложка свежего лимонного сока 3 морковки, очищенных и нарезанных соломкой длиной 5 см 125г зеленой фасоли, вымытой и обрезанной 1 небольшой пучок зеленого лука, только...

Лето, жара, сезонные фрукты, вечеринки на открытом воздухе… хочется легкости, свежести и отличного настроения! Приготовьте на десерт сорбет из арбуза с лимоном и водкой – это вкусно и весело! Готовить его очень легко. Вам понадобятся: - водка «Форсаж» - 2 столовые ложки - спелый арбуз - свежевыжатый сок 1 лимона - сахар – 2 столовые ложки Приготовление: 1. сделайте сахарный сироп: растопите на небольшом огне сахар с добавлением примерно ¼ стакана воды 2. разрежьте арбуз, выньте косточки и взбейте мякоть арбуза с помощью блендера 3...

Пицца под огненным соусом из водки? Почему бы и нет. Процесс ее приготовления доставит вам отдельное удовольствие, а необычный вкус обязательно оценят гости. Снова мы советуем хозяйкам присмотреться к водке как кулинарному ингредиенту. Для четырех небольших пицц вам понадобятся: 250 г домашнего или магазинного теста для пиццы, предварительно размороженного оливковое масло для готовки 150 г грудинки 1 стакан водки «Метод» 2,5 столовых ложки пасты чили 1 стакан томатного соуса 0,5 стакана густых...