Грузинская кухня

Кутаиси — крупнейший город в регионе Имерети в Западной Грузии, известный своими свежими продуктами, ароматными травами и самобытной местной кухней. Обязательно посетите замечательный Зеленый базар, когда будете в городе, чтобы увидеть сезонные фрукты и овощи. Мясо в этой части Грузии едят реже, а хинкали традиционно не появляются в меню (хотя во многих ресторанах их по-прежнему подают). В Кутаиси царят овощи и зелень, и большинство блюд призваны подчеркнуть простые вкусы и суперсвежие ингредиенты...