Вот и пригодилось, что летом уродилось!

Сезон без свежих овощей у нас длинный, а овощи полезные и вкусные. Я начала делать смеси из замороженных овощей на зиму. Такие заготовки значительно облегчают и ускоряют приготовление блюд. Овощи покупаю на рынке, в сетевых супермаркетах или привожу с дачи. Вот несколько советов о том, как приготовить ингредиенты для заморозки, чтобы сохранить максимум пользы, при этом сделать смесь удобную для приготовления блюд. Приготовление готовых блюд Как использовать овощные смеси в заморозке? Овощные смеси готовят, не размораживая...

Осень - наконец наступил сезон хурмы! Впервые решила посушить ее в электросушилке кусочками и сделать пастилу. Смотрим, что получилось! Ингредиенты У меня - хурма из магазина «Магнит» сорт – королек (забегая вперед, скажу - для пастилы лучше взять другой сорт (помягче) или брать переспевшую ягоду). Банан - для пластичности пастилы (не обязательно). Оборудование и инвентарь Электросушилка Ezidri 1000, Блендер (любой). Хурма – кружочками, дольками в электросушилке 1 Нарезаем ягоду небольшими дольками, кружочками...

Всем знакома ситуация, когда нужно приготовить что-то горячее на обед, а времени в обрез. В такие моменты меня всегда выручают мои заготовки - сухие супы. Также они отлично подойдут для любителей походов - голодным никто не останется! Ингредиенты Оборудование и инвентарь 1...

Ингредиенты: ягоды и фрукты - яблоко, черника, чернослив, абрикос, персик, нектарин, клубника, смородина, вишня, малина, банан, ирга, брусника орехи и семена — миндаль, пекан, семена тыквы, подсолнечника, абрикоса, льна, кунжута белого. прянные травы и цветы: мята, душица, виола, аптечная ромашка, бархатцы ноготки, васильки. Оборудование и инвентарь: Электросушилка Ezidri 1000, Блендер (любой), Миски, ложки, лопаточки (на свое усмотрение) 3. Заливаем пюре на поддон электросушилки. 4. Перед...