Еда

Вкусняшки на завтрак в пятизвездочном отеле в Малайзии🫣 «Столетнее» яйцо - китайская закуска, которая популярна и в странах ЮВА. Для приготовления обычно берут свежие утиные или куриные яйца, обмазывают их смесью из извести, чая, соли золы или глины, заказывают в рисовую шелуху или солому, а затем закапывают в землю на 15-20 дней или несколько месяцев. Если хотите приготовить из сами, то вместо обмазки возьмите гидроксид натрия (смысл в том, что нужна среда с сильной щелочной реакцией), а для изоляции от воздуха - полимерную пленку. В обмазке эти яйца можно хранить несколько лет. Попробовали бы?

Где можно найти русскую кухню в Малайзии? Делюсь контактами проверенных мест в Куала-Лумпуре и Кота-Кинабалу. Узнать о деятельности Россотрудничества, а также контакты Русского дома и прихода Русской Православной Церкви в КЛ можно в статье Русский дом в Малайзии: сохраняем связь с родной культурой за рубежом. ___________ Кафе "Torte by Linda", доставка Ресторан "Astana", доставка Кафе "Medovik Coffee House", доставка

Скоро приготовлю малайское блюдо Nasi Kerabu, изюминка которого – рис голубого цвета. В поисках цветков для окрашивания обнаружила, что в России они продаются как средство для похудения😳❗️ Полезла проверять в интернет, на вики написано, что цветы клитории тройчатой используются от бессонницы, для снятия стресса, улучшения памяти и кровообращения мозга, в качестве пищевого красителя...и ни слова о похудении. Вот такая нестыковочка🤷‍♀️ Мне этот синий чай показался абсолютно безвкусным, просто пьешь синий кипяток. А если добавить лимон, то будет лимонный кипяток фиолетового цвета😅 А вы пробовали синий чай? Верите в его "похудательные" свойства?🤔 Смотрите мое видео с рецептом и процессом приготовления голубого риса на канале. UPD: по информации от студентов из тайской группы, все-таки свойства ускорения обмена веществ у этого чая есть!