Дефлегмация даже на коротком прямотоке довольно приличная. Время будет - прикину какой коэффициент. Для наглядности выкладываю фото аппарата с сегодняшнего перегона ржаной браги в спирт-сырец. Солод сбраживал по белой схеме. Куб 50 л, вставка 22 л. Куб заполнялся почти до верха: в куб наливались жидкая брага ~ 25-26 л, во вставку - фракция погуще под завязку 22 л. Выход спирта сырца 20 л. После перегона вставка почти полная за счет флегмы - 20 л барды , в кубе соответственно ~8 л.
3 месяца назад