Пищевая

Панировочные сухари - вроде бы это обычные хлебные крошки, которые используются для приготовления различных блюд, но именно они добавляют кулинарную изюминку и разнообразие в меню. Их спокойно можно приготовить и дома, а можно посмотреть, как их делают в промышленных масштабах. Сегодня мы с вами побываем в гостях у одного из российских лидеров по производству панировочных сухарей Панко, Группы компаний ToDoFood (ООО «Торговый Дом «ЭКО»). Между прочим, именно они первыми в России их стали производить...

Макароны - это один из самых любимых, таинственных и доступных продуктов. Любят их во всем мире. В виде листов лазаньи макароны готовили ещё со времен Древней Греции и Рима. Хотя историки уверены, что созданы макароны были гораздо раньше! А причём тут Оренбургская область? Короткое жаркое и сухое лето, солнечный континентальный климат (300 безоблачных дней в году) дают востоку Оренбургской области лучшую в России пшеницу твердых сортов, даже в советские времена оренбургскую пшеницу использовали как улучшитель вкуса...

Молоко - продукт волшебный по своим полезным свойствам, мало кто с этим поспорит. А вот то, что не всё молоко, то самое молоко, вполне возможно. Оренбургские коровки свою работу знают, из года в год дают все больше молока. Эстафету подхватывают и молочники. Не все оренбуржцы пока знают, как им повезло, поэтому я и спешу поделиться инсайтом. Так вот уже совсем скоро у вас официально откроется новый Молочный комбинат «Красногорский», который будет радовать тем самым полезным, правильным и главное вкусным молочком, а еще сырами, маслом и даже собственным мороженым...

Атмосфера Средневековья, красивый замок с башенными часами, свежее пенное нескольких сортов прямо из пивоварни, да ещё и из танка - разве это не сказка? Оказывается, нет! Получить все 33 удовольствия можно приехав в Воронеж, где находится одна из самых знаковых пивоварен России - «ТАРКОС». Не скрою, хоть и фигура меня выдаёт, что люблю пропустить кружечку-другую, тем более летом,а я про них не знал. Спасибо, что пригласили в гости, а теперь и я спешу поделиться с вами, как там у них всё устроено...

Коньяк - это напиток, с которым празднуют, лечатся, греются. Им одаривают в знак уважения и благодарности. Когда же речь идет о российских коньяках, то чаще всего вспоминают именно Кизлярский коньячный завод, потому как история российского коньяка начинается именно с этого завода. А ещё и потому, что это единственный наш завод, где производят коньяк по классической технологии, без химии и ускоренной выдержки. В копилку доверия работает и тот факт, что этот завод на 100 % принадлежит государству, а не какая-нибудь шарашкина контора...