Сладкие блюда

Пирог с идеальной текстурой, влажный, сочный, яркий и нежный. И все это благодаря кабачку! Ингредиенты:  -Горький шоколад 70% - 150гр  -Сливочное масло - 50гр  -Мука - 130гр  -Сахар - 120гр  -Сахар ванильный - 12гр  -Яйца куриные - 2шт -Какао-порошок - 30гр  -Растительное масло - 30мл  -Соль - щепотка  -Сода - 1ч.л.    Способ приготовления:  1. Соединить в миске шоколад, масло сливочное. Растопить на водяной бане или импульсами в микроволновой печи. Перемешать смесь до однородности. 2. Яйца смешать с растительным маслом, сахаром и ванильным сахаром...

+шоколад (по желанию)   Легкий и нежный десерт готов !  Всем приятного аппетита! Пишите, как проводите остатки лета.

Наш пирог из простой шарлотки превратился в яркий карамельный десерт, в котором яблоки приобрели насыщенный цвет и подарили карамели свою кислинку. А текстура получилась бархатной, кремовой и очень сочной. Ингредиенты:  Яблочная начинка  Яблочный пирог   +масло сливочное для обмазки формы  +сахарная пудра для декора 1. Тесто. Заранее выньте сливочное масло, молоко и яйцо: чем они теплее, тем лучше будут объединяться, шаг необязательный, но полезный. 2. Яблочная начинка. Вырезаем сердцевину яблока (с помощью специального инструмента)...

Тесто:  ~сливочное масло 82,5% - 100 г ~сахар - 130 г ~цедра 1 лимона  ~Яйцо - 1 шт ~сок лимона - 2 ст. л. ~мука - 210 г ~разрыхлитель - 10 г Начинка:  ~кремчиз - 400 г ~сахарная пудра - 3 ст. л. ~сок лимона - 2 ст. л. 1. Для теста перетереть в крошку сливочное масло с сахаром и цедрой лимона (можно масло через терку протереть) Добавить яи‌цо, сок лимона. Тщательно перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить очень мягкое тесто (я все делала в планетарном миксере с насадкой весло)...

Всем привет! К сожалению, мне пришлось взять перерыв в блоге, но не в кулинарии)) Этот и прошлый год были для меня значимыми, трудными: я окончила школу. Теперь я иду в международный колледж Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) и готова снова делиться вкусными, полезными рецептами! Буду рада вашему вниманию ☺️  Хочу поделиться рецептом вкусного меренгового рулета —  тирамису. Десерт — как облако, такой же нежный, легкий и воздушный.  Ингредиенты: Меренга  ~200 г белка (комнатной...

Классический яблочный штрудель - это тонкое вытяжное тесто, хрустящая корочка и ароматная сочная начинка! Настоящий яблочный штрудель - просто объедение! Легко и просто! Яблочный штрудель Ингредиенты : Тесто Мука 250гр Соль 5гр Растительное масло 35гр Теплой воды 115гр (36-38°С) Уксус 1ст.л. Яйцо 35гр (половина) Яблочная начинка : Сливочное масло 100гр Панировочные сухари 25гр (я брала во ВкусВилл с отрубями) Изюм 75гр Яблоки 6-7шт (2шт кислых, 5 сладких) Груши 2шт Лимонный сок 10гр...