Кокосовый Флан Патисьер с шоколадным песочным тестом — текстовый рецепт нежного французского десерта
Это классический десерт с очень нежной текстурой, который традиционно готовят на основе заварного крема. Сегодня мы приготовим план в необычной вариации с насыщенным кокосовым вкусом, напоминающим знаменитый батончик «Баунти» — шоколадное песочное тесто, кокосовый заварной крем и кокосовая стружка для украшения. Начнем с приготовления основы для флана с помощью тёплого метода. 3. В отдельной миске соединить муку, какао и соль. Просеять сухие ингредиенты к масляной массе и аккуратно перемешать лопаткой до образования однородного теста...