Азиатская кухня

⏰ Время приготовления: 40 минут 🍽 Сервировка: 4 порции 📜 Ингредиенты: - 500 г свинины (лучше всего использовать свиные ребрышки или филе) - 4 столовые ложки соевого соуса - 2 столовые ложки растительного масла - 1 столовая ложка меда - 2 столовые ложки рисового уксуса - 2 столовые ложки острого кетчупа - 1 столовая ложка крахмала - 1/2 чайной ложки свежего молотого имбиря - 4 зубчика чеснока, измельченных - 1 большая луковица, нарезанная - 1 большая морковь, нарезанная - 1 красный перец чили, нарезанный (по желанию) - Специи по вкусу: соль, черный перец, куркума 📝 Инструкции: 1...

⏰ Время приготовления: 60 минут 🍽 Сервировка: около 20 шариков 📜 Ингредиенты: - 250 г рисовой муки (глютиновой муки) - 250 г сахара - 150 мл кокосового молока - 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или ванилина - Прозрачная пищевая пленка - Варенье по вкусу для начинки (например, вишневое или абрикосовое) 📝 Инструкции: 1. 🍚 Приготовление основы: В большой миске смешайте рисовую муку и сахарный песок. Добавьте кокосовое молоко и ванильный экстракт (или ванилин). Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста...

⏰ Время приготовления: 2 часа 🍽 Сервировка: 4 порции 📜 Ингредиенты: - 1 кг свежих огурцов - 2 столовые ложки морской соли - 4 зубчика чеснока, измельченных - 2 столовые ложки свежего укропа, измельченного - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка уксуса - 1/2 чайной ложки семян горчицы - 1/2 чайной ложки черного перца, молотого огурцы выложите на сервировочную тарелку. Приправьте свежим укропом для добавления аромата и украшения. И не забудь попробовать другие рецепты 📝 Инструкции: 1. 🥒 Подготовка огурцов: Начните с тщательной промывки огурцов под холодной водой...

⏰ Время приготовления: 45 минут 🍽 Сервировка: 4 порции 📜 Ингредиенты: - 12–16 рисовых бумажных листов (для упаковки) - 200 гр рисовой лапши - 200 гр креветок, очищенных и нарезанных на половинки - 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой - 1 огурец, нарезанный тонкой соломкой - 1 сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой - 2–3 листа салата, нарезанные тонкой соломкой - 1 пучок свежей мяты - 1 пучок свежей кинзы - горсть обжаренных семечек кунжута Для соуса: - 4 столовые ложки соевого соуса -...

Нэм Га (Вьетнамские свиные рулетики) ⏰ Время приготовления: 1 час 🍽 Сервировка: 4 порции 📜 Ингредиенты: - 500 грамм свиного фарша - 2 столовые ложки рыбного соуса - 1 столовая ложка сахара - 2 зубчика чеснока, измельченных - 1 чайная ложка свежего измельченного имбиря - 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца - 12-16 листов рисовой бумаги (для упаковки) - Свежие травы (мята, кинза) для подачи 📝 Инструкции: 1. 🥟 Подготовка ингредиентов: Положите свиной фарш в большую миску. Добавьте рыбный соус, сахар, измельченный чеснок, имбирь и черный перец...

Приветствую, сегодня я хочу предложить тебе потрясающий рецепт том яма. Это вкусный тайский суп с морепродуктами и ароматными специями. Время начать! 🍲💥 📋 Рецепт Том Яма (на 4 порции): 🥘 Ингредиенты: - 800 гр морепродуктов по вашему выбору (креветки, кальмары, мидии) - 400 гр кокосового молока - 1 литр куриного бульона - 2 стебля лемонграсса - 4 листика лайма кафр - 2-3 листика тайского базилика - 2 листика галангала или имбиря - 3-4 шт грибов шиитаке (часто используются и шампиньоны) - 2 лимона...