Как основа спортивного протеина влияет на его последующую утилизацию организмом спортсмена (человека)
Сперва попытаемся понять суть представления об утилизации белка организмом человека, впрочем, как и любого животного… Хотелось сказать другого, но не будем обижать того, кто занял верхушку пищевой цепи Земли… Впрочем это шутка и перейдем к делу. Понятие идеального белка в медицине трактуется несколько однобоко – вот пример взгляда из различных разделов медицины (биохимия, физиология): - «Весь переход в аминокислоты пищевых белков осуществляется за 2 часа (за это время они уже в крови появляются), а при патологии этот период удлиняется...