Супчик дня

Возможно кому-то Оливье с куриным филе, вроде уже не совсем и Оливье, это Столичный салат, но я особенно не заморачиваюсь по этому поводу. Рецепты, по сути, практически одинаковы. Просто всегда стараюсь заменить колбасу, если есть такая возможность на мясо или курицу. Это реально вкусней, думаю с этим спорить ни кто не будет. Обычно для Оливье, овощи и мясо, отваривают заранее. Пока остынут, пока то, да сё. Опишу, как можно ускорить процесс и приготовить салат, буквально за полчаса. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1...

На мой вкус очень классный рецепт. Сырный суп с курицей и грибами. Готовится очень просто, продуктовый набор простейший и недорогой. Отличным дополнением к сырному супу станут обжаренные гренки. Приготовить сырный суп можно с обычным плавленым сыром, можно использовать мягкие, сливочные сорта. Получается, в принципе, одинаково вкусно. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Как и любой заправочный суп начинаем приготовление с бульона, в нашем случае куриного. Предлагаю поступить следующим образом. Я готовлю бульоны именно так...

Домашний рецепт. Грибной суп с перловкой. Прост в приготовлении, вкусный и быстро готовится. Можно готовить постным или на мясном бульоне. Грибы, не обязательно шампиньоны. Прекрасно подойдут лесные или сушеные, тут дело вкуса. В общем оцените этот рецепт грибного супа. Единственное, что я сделал заранее это отварил перловую крупу, кстати ее легко можно заменить рисом. Плюс у меня был готовый бульон, но как писал выше на воде, грибной суп нисколько не теряет свои вкусовые качества. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Шаг 1...

Никого не удивишь рецептом окрошки. Настоящая, вкусная окрошка у всех своя. Свои рецепты, свои секреты приготовления, свои предпочтения. Для меня лучший вариант это на квасе, с отварной говядиной, много зелени и в меру острая заправка. Для меня это классика жанра. Не всегда получается готовить именно так, но это основа. От неё отталкиваемся. В этот раз отваривать мясо не было желания, хотелось ускорить процесс. Готовил на колбасе, в остальном все, как обычно. У меня есть свои небольшие полезности, возможно они покажутся Вам интересными...

Гуляш по-венгерски у многих ассоциируется со столовыми. Где он подается, как дополнение к картофельному пюре, рису или гречке. Настоящий же гуляш это вполне самостоятельное блюдо. Не первое, не второе в традиционном понятии. Даже не знаю, это густой суп или жидкое второе. Решайте для себя сами. Гуляш по-венгерский. Ингредиенты: Как приготовить гуляш по-венгерски. Пошаговый рецепт Обычно готовят гуляш по-венгерски в казане или толстостенной кастрюле, жарят лук и мясо на копченом, венгерском шпике...

Сборная мясная солянка. Вариантов солянки немерено. Можно приготовить ее с мясом, можно приготовить рыбную или грибную солянку. Можно приготовить как суп или как второе. Предлагаю на оценку рецепт густого, сытного супа с пряным вкусом. В принципе, приготовить солянку не сложно, если Вы ее никогда не готовили думаю стоит выбрать время и попробовать приготовить это блюдо. Тем более продуктовая корзина более чем простая и доступная, а готовка не отнимет много времени и не требует особых кулинарных навыков...