Супы

Быстрый в приготовлении, простейший суп из картофеля, лука, моркови и зелени дополняется измельчённым яичным белком, а при подаче - желтком. Приятного аппетита!

Этот грибной суп с вермишелью не отнимет много вашего времени. Овощи и грибы предварительно обжариваются, что позволяет максимально раскрыть их аромат. В конце добавляется вермишель, которая придаст супу густоту и сделает его сытнее...

Очень простой. Лёгкий. Минимум ингредиентов, ничего лишнего. Но очень вкусный. Начинается всё, как водится, с бульона. Вот такой суповой набор был куплен в нашей деревенской лавке. Главное – не перемороженный, не залежалый и не безумно дорогой. Хотя и, судя по голове, что-то осетровое. А вот пара стейков лососёвых залежались с незапамятных времен в морозилке. Шкура и кости с них тоже в бульон отправились. Остальное в суп как «просто рыба» пойдёт. Бульон – как обычно. Рыбы образовалось примерно полтора килограмма...

Мясной бульон варится из кусочков свинины. Лук и морковь обжариваются с квашеной капустой и томатной пастой. Суп с консервированной фасолью в томатном соусе получается наваристым и густым. Приятного

6 порций Время приготовления 40 мин Готовим на обед солянку с копчеными крылышками, грудинкой и ветчиной. Всего 40 минут - и вкусный суп на столе. Быстрая солянка с копченостями и картофелем готова. Приятного...

Всё надоело, хочу супа горохового. Хочу тот самый - с рёбрами. Ну и с Вами поделюсь, хотя этот суп все могут сделать (может и делали). :) На самом деле, секрет горохового супа - это все-таки копчёные ребра с большим количеством мяса...