Рецепты

Народная мудрость гласит, что всех дел не переделаешь. Но хоть попытаться-то можно. Погодка у нас изменчивая, как настроение у девицы, но я, кажется, нашла способ на нее повлиять. Стои мне с утра затопить котел, как тут же выходит солнышко и дома становится невыносимо жарко. Кстати, с вентилятором всегда этот метод работает. Весной, как только становится жарко, я заношу с чердака вентилятор, и тут же холодает. И наоборот. Только я осенью решаю, что все, больше вентилятор не нужен, и выволакиваю его из дому, как тут же начинается теплая погода...

Внезапно похолодало и полное ощущение будто лето окончилось, хотя впереди еще две трети августа, но резкий переход от солнечной жаркой погоды к сырой, холодной и промозглой – создает полное впечатление, что осень наступает на пятки. Жара ушла резко, будто рычаг передвинули с положения «жарко и солнечно» на «скоро осень», и только зелень вокруг не дает нахлынуть чувству приближающихся холодов – в этом году у нас все еще зелено. Не начинают желтеть листья, луга розовые от цветущего иван-чая, и только-только начинают золотиться колосья на полях...

Вкусный, ароматный хлебушек, как я его люблю. Тонкий ломтик, слегка обжареный в тостере, покрытый тонким слоем сливочного масла. Приятно хрустит, когда откусишь кусочек. Так вкусно с утренним кофе или сладким ароматный чаем. Или в виде бутерброда с листиком салата, сыра и помидорок на полдник. К сожалению хлеб из супермарта, именно черный хлеб, совершенно безвкусный. Вот я и решила, надо печь самой. Нашла в закромах старые формы. Помню, как давным-давно хотела достать такие. В те годы не было ни Озона, где можно за небольшие деньги заказать формы для хлебушка, да и интернета тоже не было...

Вот и окончились первые выходные осени. Погодка у нас летняя, сегодня плюс 25 в тени. С одной стороны, получить бонусом еще один летний месяц — это чудесно, но мне почему-то хочется осенней прохлады. У меня в последнее время - хотя, кому я вру – почти постоянно гости в режиме нон-стоп, вот и в эти выходные было не до писанины. Встречала, провожала, снова встречала и провожала. Жарили шашлыки, катались на квадрике, играли с детьми, ходили к стогу на пикник. Красота! Правда для шитья времени уже не осталось...

Всегда грустно, когда Саша уезжает на вахту. А тут еще погода как-то резко испортилась, солнечные дни сменились на пасмурно-дождливые. Вечером из-за затянутого тяжелыми тучами неба, стало как-то слишком рано темнеть. Похолодало, и почувствовалось приближение осени. Понедельник. С утра, как всегда, в последний день перед отъездом Саши – суете сует. Саша ставит зеркало заднего вида с регистратором на машину, я пытаюсь побыстрее закончить работу, чтобы успеть съездить в Харовск и вечерком посидеть у костра с вкусняшками...