Собственно сам кофе...

Любителям кофе пост Вот несколько фактов о содержании кофеина в популярных напитках: Чай и кофе: Вопреки распространенному мнению, в стандартной чашке чая содержится больше кофеина, чем в такой же порции кофе. Однако в цветочных и травяных чаях кофеин полностью отсутствует. Время заваривания: Количество кофеина в напитке напрямую зависит от продолжительности контакта молотого кофе с водой. Чем дольше процесс заваривания, тем крепче получается кофе. Колд-брю: Один из самых кофеинизированных напитков — колд-брю. Его получают, настаивая молотый кофе в холодной воде в течение шести часов. Эспрессо: Наименьшее количество кофеина содержится в эспрессо, хотя многие считают его самым крепким. Причина в очень коротком времени экстракции (около 30 секунд) и маленьком объеме порции. Поэтому несколько чашек эспрессо не приведут к переизбытку кофеина. Методы с высоким содержанием кофеина: Очень много кофеина в кофе по-турецки, во френч-прессе и в кофе, заваренном прямо в чашке, так как во всех этих случаях обеспечивается долгий контакт с водой. Латте и капучино: В этих напитках мало кофеина, поскольку их основа — всего одна порция эспрессо, к которой добавляется большое количество молока.