Готовим с Сателлит! 🥞 Блинный грибной торт 🍴 Блины с грибным припёком: 🔸200 г шампиньонов 🔸50 г лука 🔸1 чайная ложка рафинированного масла 🔸2 яйца (100 г) 🔸40 г муки белого льна 🔸1/2 чайной ложки разрыхлителя 🔸Щепотка соли 🔸1/3 чайной ложки сухого чеснока 🔸Черный перец 🔸200 г воды 🔸150 г обезжиренного творога 1. Шампиньоны и лук мелко нарезать и пожарить на масле до готовности. 2. В муку высыпать соль, разрыхлитель, специи и перемешать. 3. В грибы добавить яйца, сухую смесь, перемешать. 4. Добавить 200 мл воды. Вымесить венчиком тесто, чтобы не было комков. Из этого количества теста получается 8 блинов. 5. Выпекать на предварительно разогретой сковороде - на один блин 2 столовые ложки теста. Тесто вязкое, его надо распределять по сковороде ложкой. 6. Смазать блины творогом и украсить укропом. В каждый приём пищи можно есть 1/4 от торта. ✅ Вес готового торта - 417 г: 466 ккал, 1.4 ХЕ Б: 48, Ж: 23, У: 17 ✅ На 100 г: 112 ккал, 0.4 ХЕ Б: 11.5, Ж: 5.5, У: 4 💙 Ирина Подольская, vk.me/...d2, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г), в ремиссии
3 месяца назад