Найти в Дзене
Кофе/Caffè

Кофе/Caffè

Всё, что кофе касается
подборка · 1 материал
2 года назад
Caffè Padovano. Кофе из Падуи.
На Севере Италии, в Венето, а точнее в городе Падуя - есть свой особенный кофе - caffè Padovano (кафэ падОвано). Иногда его называют caffè Pedrocchi (кафэ ПедрОкки) или Pedrocchino (ПедроккИно). Последние два варианта обязаны историческому падуанскому бару - Caffè Pedrocchi - где напиток был впервые подан. И подан он был еще в XIX веке.  Первый же вариант - скорее символизирует то, что без того, чтобы попробовать этот кофе, уехать из Падуи просто нельзя. Составляющих всего три: эспрессо, белый мятный сироп и взбитая пена (молоко+сливки)...