Дела домашние.

Здравствуйте! Сегодня увидела в интернете рецепт печенья с джемом. Рецепт "с бородой", но я пекла впервые. Хочу поделиться рецептом и своим впечатлением от результата. А также расскажу, что бы я изменила. Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 250 гр маргарина (размягченного, комнатной температуры) 3 стакана муки 0,5 ч.л. соды Джем Выпекать при 200 градусах - 20-25 минут Смешать все ингредиенты. Тесто должно получиться жирноватым, нежным, не липнущим. Разделить тесто на 3 равные части. Одну часть приплюснуть и отправить в морозилку на 2 часа...

По данному рецепту готовлю аджику не первый год. Ниже приведу рецепт. Но сразу хочу оговориться, что соль и сахар лучше добавлять по вкусу, не добавляйте сразу все количество, пробуйте в процессе варки и корректируйте на свой вкус. Также и с острым перцем, я никогда не добавляю такое количество, которое указано в рецепте. Это для нас слишком остро. Добавляю по вкусу, примерно 3-4 небольших стручка. И так, рецепт... Понадобится: 2 кг спелых помидоров 2 кг сладкого перца 400 гр чеснока 400 гр острого перца 100 гр соли 150 гр сахара 100 мл 9 % уксуса Приготовление: Промыть баночки...

Незаметно пролетает лето. Вот и наступила пора заготовок на зиму. Я много не заготавливаю, потому что хранить негде, живу в квартире. Да и дачи у нас нет. Все покупаю на рынке. Благо, что в сезон овощи не очень дорогие. Маринованное Ассорти закатала в этом году только 9 баночек (1-литровых). Сын не ест, а мне хватит. Рецепт проверен. Храню в квартире при комнатной температуре, на полу, укутав от света и подальше от батарей. Хочу поделиться с Вами. Ингредиенты: Огурцы, помидоры, капуста белокочанная...

Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь уже более 20 лет. Чаще всего я выпекаю просто один бисквит, не пропитываю его кремом. Тоже очень вкусно. Если не любите сладкое, сахара можно положить меньше. Нам нравиться сладкий бисквит, в котором попадаются кислые ягодки смородины. Рецепт Для теста: 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 стакан варенья из черной смородины 2 яйца 2 стакана муки 1,5 чайной ложки питьевой соды Для крема: 1 стакан сахара 1 стакан сметаны Приготовление: Сахар соедините с кефиром, добавьте варенье и взбитые яйца, размешайте...

Храниться у меня книжечка от электровафельницы с рецептами, еще времен СССР. От маминой электровафельницы. Делюсь этими рецептами: Рецепт 1. Мука 1 стакан Яичный желток 1 шт. Вода 1 стакан Соль Сода пищевая К яичному желтку добавляют соль, соду на кончике ножа, все перемешивают, затем добавляют немного воды и всыпают всю муку, опять хорошо перемешивают, доливая остальную часть воды. Рецепт 2. Мука 2 стакана Масло сливочное (маргарин) 150 гр. Сахар 3/4 стакана Яйца 3 шт. Ванилин Яйца, масло, сахар перемешивают, затем добавляют муку и вновь хорошо перемешивают...

Сегодня решила приготовить тефтели, так как мама готовила. Сразу оговорюсь, у меня не кулинарный канал, никого не учу, мастер-классы не создаю. Просто иногда делюсь, тем что делаю. Приготовила фарш (у меня свиной), посолила, поперчила, добавила лук, зубчик чеснока, яйцо и отваренный до полуготовности рис. Скатала "ежики", так мы их в детстве называли. Дно кастрюли застелила шинкованной белокочанной капустой (чтобы не пригорело). На сковороде обжарила тефтели до румяной корочки и переложила их в кастрюлю, на капусту...