Шри-Ланка

В предыдущих частях: цены на острове на продукты высоковаты и туристы, приезжающие надолго, везут с собой из дому то, что они едят сами: например, тушенку. Так как мясо здесь очень дорогое. Основная еда местных — овощи, фрукты и рис, мы же выбирали ещё морепродукты. Кроме семян укропа для варки креветок, любимого кофе Mehmet Efendi и конфет с дурианом из Паттайи не везли ничего. Когда кофе закончился, мы покупали местный с ванилью (она же здесь растёт! и мы купили свежие стручки). Вкус кофе далеко не изысканный, но имеет и крепость и аромат ванили, по утрам пить приятно...

В предыдущих частях мы описали отличие условий проживания в Шри-Ланке от Таиланда, "карри- культ" ланкийского питания из-за остроты которого обычному путешественнику приходится приспосабливаться, обилие морепродуктов. Пора переходить к нашим блюдам. Мы обратили внимание, что соседи из Питера с маленьким ребёнком с удовольствием ели на ужин в нашем гестхаусовском обеденном зале красиво приготовленную рыбу в соусе и украшенную овощами, лимоном. Мы заказали такое же блюдо. Ранним утром хозяин уезжает за свежей рыбой и готовит к вечеру по заказу...

В первых двух частях очерка (посмотреть можно здесь) мы описали наши первоначальные выводы проживания в Мириссе: еда с национальным ланкийским блюдом - карри для путешественника очень острая и мало пригодна для ежедневного употребления, цены на продукты и воду гораздо выше, чем в Таиланде, но кокосы дешевле и мы с удовольствием их пили. Мясо очень дорогое и редко где продаётся. Рыбы и морепродуктов много и нужно научиться их готовить самостоятельно с учетом местных овощей и специй. Найти и научиться...

В первой части мы говорили о неожиданно для нас высоких ценах на продукты питания в стране с благоприятным климатом и не богатым населением, про особенность пристрастий островитян - острую пищу, которая вынудила нас искать способы не только избежать желудочных проблем, но и полюбить некоторые блюда. Ещё в первый день мы обратили внимание на ресторан-буфет расположенный на пересечении главной дороги и переулка, ведущего к нашему гестхаусу. Ссылка на наше видео здесь Мы сфотографировали два меню К 17:30 в нём был "аншлаг" - все столики были заняты...

Март 2025 г мы прожили на юге Шри-Ланки как местные жители, в одном из гостевых домов небольшого океанского посёлка Мириссы. Питались самостоятельно: покупали продукты в магазине Cargils, маленьких продуктовых и фруктово-овощных лавках, рынках и гипермаркетах Велигамы, Матары. Посещали кафе - рестораны, буфеты. Хлебо-булочные изделия покупали с проезжающих и сигналящих мобильных лавок-мотороллеров. Своими впечатлениями поделимся в нескольких очерках и наш опыт может пригодится будущим путешественникам...

Очерк из серии нашего путешествия на Шри-Ланку в марте 2025 года. Мы провели там 28 счастливых дней. Делимся опытом и впечатлениями. Рыбный рынок Мириссы располагается в порту (Mirissa Harbor) - одном из самых больших портов на юге Шри-Ланки. Здесь швартуются туристические корабли и лодки для наблюдений за китами, рыбацкие корабли уходящие в океан на недели и месяцы Швартуются и маленькие аутентичные рыбацкие лодки, довольствующиеся рыбалкой в ближайшей бухте. О Mirissa Harbor у нас есть очерк и видео (ссылки в конце очерка), поэтому сразу перейдём к описанию рынка...