Трачу на приготовление всего 15 минут, семья в восторге. Булгур в сливочно-грибном соусе со шпинатом
Булгур сам по себе весьма полезный и вкусный злак, а в паре со шпинатом становится ещё полезнее. Всего 6 ингредиентов (кроме специй) и получается почти ресторанное блюдо. (Граммовки в конце статьи) Шаг 1. Для начала займемся булгуром. Я готовил в мультиварке, но можно и в обычной кастрюле. Сперва необходимо прогреть булгур со сливочным маслом, а потом залить горячей водой в пропорции 1:1,5 или 1:2 и варить на слабом огне 15 минут, если готовите в кастрюле, можно воду подсолить Шаг 2. Пока варится булгур мы можем заняться соусом...