Полезное о еде

Спойлер: очень даже полезная каша! Объясню почему👇 Все чаще встречаю статьи и рекомендации от специалистов по прикорму или нутрициологов, что манка самая бесполезная каша. Нет в ней витаминов и белка🤷‍♀️ Попробуем разобраться: Первое - из чего её делают? Из пшеницы. Но как именно? Если сильно не вдаваться, то берется зерно пшеницы, очищается от оболочки, мелется, просеивается и крупинки, остающиеся в сите и есть наша манная крупа. Естественно, в промышленном масштабе чуть сложнее. Она бывает трёх видов: Т, ТМ и М...

⠀Многие (и я в том числе) не могут отказаться от сладкого полностью. Срывы и чувство вины, или вовсе бесконтрольное поедание шоколада в ночи😅 Ниже несколько простых шагов, как незаметно и без вреда для психики, снизить потребление сахара.  Полностью исключать добавленный сахар из рациона нет необходимости. Нет исследований, говорящих о какой-то сверх пользе для организма при исключении добавленного сахара на 100%. Следите лишь за тем, чтобы общее его суточное количество находилось в границе от 5% до 10% от общего объема пищи для взрослых...

Почему многие родители заблуждаются 👇 Круглая аппетитная лепёшка, выпекаемая с уложенной сверху начинкой из соуса, сыра, овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, грибов... Уже захотелось пиццы?  Давайте разбираться, когда же в прикорме есть место для этого вкусного продукта! 🍕 Пиццы бывают разные - все мы это знаем и понимаем. В целом, состав пиццы - это тесто и начинка из соуса и различных продуктов. Давайте по порядку. Тесто: В составе - мука, вода, масло, соль, дрожжи - ничего сверхъестественного и запрещенного для малышей...

Идеальная памятка по варке рыбы. 👉🏻1. Основное, лучше варить рыбу не в воде, а в бульоне! Его можно как заготавливать при любой возможности (когда есть дома головы, хвосты и плавники, варите и морозьте впрок. Можно купить готовый, это мой любимый ленивый способ😅) 👉🏻2. Затем в воду добавляем любимые травы и специи - чеснок, лук, смесь перцев горошком, лавровый лист, высушенные или замороженные овощи - морковь, сельдерей. 👉🏻3. Важно не переварить рыбу. Если вы надеялись получить бульон, закинув в кипяток филе, то даже не пытайтесь...