Рецепты закусок

Вкусная праздничная закуска. По виду напоминает конфеты Рафаэлло. По желанию оливки можно заменить на маслины. Готовится быстро, из доступных ингредиентов. ПРОДУКТЫ: оливки или маслины без косточки - 20 шт яйцо куриное (вареное) - 4 шт сыр твердый -200 г крабовые палочки - 100 г (замороженные) - они лучше натираются чеснок 3 - 5 зубчиков майонез (лучше оливковый) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натрите замороженные крабовые палочки, отставьте в сторонку...

ДЛЯ ТЕСТА: 300 г пшеничной муки 150 г кукурузной муки 300 мл молока 5 яиц 50 г сливочного масла 5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 3 - 4 ст.л. растительного масла для смазывания сковороды ДЛЯ ЛУКОВОГО МАРИНАДА: 1 луковица 2 ст.л. красного винного уксуса 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара свежемолотый черный перец ДЛЯ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА: 800 г говяжьей печени 250 мл молока 250 мл сливок жирностью 20 % 150 г сливочного масла 70 г пшеничной муки 80 г майонеза 2 луковицы 2 ст.л. растительного масла ДЛЯ ПОДАЧИ:...

ПРОДУКТЫ: 8 больших листьев краснокочанной капусты 200 г отваренного булгура 50 г грецких орехов 50 г изюма 4 ст.л. натурального греческого йогурта 2 веточки свежей мяты 1 лимон несколько перьев зеленого лука соль свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Залейте изюм кипятком и оставьте на 5 минут. Слейте воду, изюм обсушите. Орехи обжарьте на сковороде без масла и порубите. Отделите от стеблей листья мяты и мелко нарежьте. Вымойте лимон щеткой и снимите теркой 0,5 ч.л. цедры. Выжмите 1 ст.л. сока...