Рецепты к Пасхе

Каждый год одно и то же: вы стараетесь, покупаете хорошие продукты, замешиваете тесто “как по рецепту”… А в итоге — кулич плотный, низкий и больше похож на кекс, чем на тот самый воздушный, праздничный...

Если вы думаете, что ПП-кулич — это сухой, странный и «на любителя»… остановитесь. Этот рецепт ломает все стереотипы: он мягкий, ароматный, сладкий — но без сахара и без обычной муки.

Если вы хоть раз пекли кулич, то знаете этот страх: вдруг не поднимется… будет сырой… плотный… «как кирпич». Забудьте. Это тот самый рецепт, который:

Вот она — та самая паска, от которой невозможно оторваться. Нежная, сливочная, слегка влажная, с красивыми розовыми слоями… И самое главное — без выпечки и без стресса. Это не просто рецепт — это десерт,...

Пасха уже на носу, а значит — время печь куличи и доводить их до идеала. И если тесто — это основа, то глазурь — это «вау-эффект». Именно она делает кулич по-настоящему праздничным, аппетитным и «инстаграмным»...