Супы

Если ты любишь насыщенные супы с потрясающим сырным вкусом – этот рецепт для тебя! Готовится быстро, а результат – просто объедение.   Ингредиенты: ✔️ 300 г плавленого сыра (можно «Дружба», «Хохланд» или аналог)   ✔️ 200 г твёрдого сыра (чеддер, гауда, российский)   ✔️ 3 картофелины   ✔️ 1 морковь   ✔️ 1 луковица   ✔️ 2 ст. л. сливочного масла   ✔️ 1,5 л бульона (куриного/овощного) ✔️ 100 мл сливок 10-20% (по желанию)   ✔️ Соль, перец, зелень, сухарики – по вкусу   Приготовление:  1️⃣ Подготовка овощей   - Картофель нарезаем кубиками...

Привет, сегодня делюсь идеальным рецептом куриного супа, который согреет душу, вылечит простуду и покорит даже самых привередливых едоков. Готовьте кастрюлю – будет вкусно, просто и мегаароматно!   Ингредиенты (на 4 порции):   ✔ Курица (голень/крылья/грудка) – 500 г   ✔ Вода – 2,5 л   ✔ Морковь – 1 шт. (крупная)   ✔ Лук репчатый – 1 шт.   ✔ Картофель – 3-4 шт.   ✔ Лавровый лист – 2 шт.   ✔ Черный перец горошком – 5-6 шт.   ✔ Соль – по вкусу   ✔ Зелень (петрушка/укроп) – пучок   ✔ Вермишель/лапша...

Борщ — это не просто суп, это целая история в тарелке! Готовлю его по семейному рецепту, который передается из поколения в поколение. Секрет? Наваристый бульон, румяные овощи и щедрая ложка сметаны. Попробуйте — и ваш дом наполнится уютом!   🍖 Ингредиенты (на кастрюлю 4-5 л):   - 500 г говядины на кости (можно смесь свинины и курицы)   - 2-3 свеклы (средние, сочные)   - 3 картофелины  - 1 морковь  - 1 луковица  - ½ небольшого кочана капусты  - 2 ст. л. томатной пасты (или 2 свежих помидора)   - 2 зубчика чеснока   - Лавровый лист, перец горошком, соль   - 1 ст...

Привет, любители прохлады в жару! 🌞 Сегодня делюсь идеальной окрошкой – той самой, от которой мурашки по коже (в хорошем смысле). Готовьте, пока солнце печёт!   🥒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Основа:  - Квас (светлый, не слишком сладкий) – 1 л   или   - Кефир + минералка (1:1) – для кисломолочного варианта   ✔️ Овощи:   - Огурцы – 3 шт. (сочные, хрустящие)   - Редиска – 10 шт. (чем ярче, тем лучше)   - Картофель отварной – 3 шт.   - Яйца – 4 шт.   ✔️ Зелень:   - Укроп, петрушка, зелёный лук – пучок   ✔️ Мясное:  ...