Тесто на вареники и пельмени. В профиле есть рецепты дрожжевого теста на кефире и молоке
Простое тесто на кефире, для пирожков. Тесто очень мягкое, эластичное.
Ингредиенты: • Кефир 400 мл • Сода 0.4 ч.л • Дрожжи 11 гр • Подсолнечное масло 40 мл • Сахар 2,5 ст.л • Соль 0.5 ч.л • Мука (сколько возьмёт тесто,главное не забить тесто мукой) Кефир подогреть (не сильно), добавить 0.4 ч.л соды - перемешать. Добавить 11 гр дрожжей и 1,5 ст.л муки - перемешать. Оставить для поднятия опары. Когда поднялась опара, добавляем 2,5 ст.л сахара, 0...