Меню на праздничный стол

Пасха без крашеных яиц — это как Новый год без елки. Вроде и праздник, а чего-то не хватает. Раньше все пользовались луковой шелухой — дешево, сердито, цвет получается красивый, благородный. А потом в магазинах появились наборы с наклейками, термопленками и яркими таблетками. Удобно, спору нет. Но наклейки потом отдирать не хочется, а от магазинных красителей внутри яйцо иногда прокрашивается так, что есть его уже страшновато. А еще есть что-то особенное в том, чтобы покрасить яйца самой — куркумой, свеклой, капустой...

Пасхальный стол обычно представляют так: в центре красуется кулич, вокруг него крашенки, и... всё. А гости хотят есть нормальную еду. И вы сами, если честно, тоже. Но вставать в пять утра в воскресенье, чтобы нажарить, напарить и нарезать? Нет, это не про праздник. Пасха — день, когда хочется отдыхать, а не работать на кухне. Поэтому всё, что можно, лучше сделать заранее. В субботу спокойно, без беготни. А в воскресенье просто достать из холодильника, красиво разложить по тарелкам и сесть за стол вместе со всеми...

8 Марта — праздник весны и красоты. В этот день хочется порадовать любимых женщин чем-то особенным. Но что делать, если идет пост? Не переживайте. Постный обед может быть нарядным, вкусным и сытным. Никто и не заметит, что в блюдах нет продуктов животного происхождения. Главное — подача и ваше внимание. Сегодня я докажу вам, что постный обед может быть не просто разрешенным, а изысканным, нарядным и очень вкусным. Мы приготовим блюда, которые достойны королев. Они пахнут весной, выглядят празднично и дарят ощущение легкости, не перегружая организм...

Весна стучится в окна, солнце с каждым днём всё смелее, а воздух наполняется ароматом мимоз и тюльпанов. Это может значить только одно: приближается главный праздник всех женщин — 8 Марта. И здесь перед многими мужчинами встаёт сакраментальный вопрос: «Что дарить?». Но если с цветами и подарком мы уже разобрались, то с поздравлением за праздничным столом часто случается провал. Тяжелый оливье, жирное мясо и купленный в супермаркете торт — не лучший комплимент для той, кого вы любите. Ведь ей, как и всем весной, хочется легкости, свежести и красоты...

Приближается 8 марта — день, когда хочется окружить любимую женщину особой заботой. И нет способа лучше растопить её сердце, чем проснуться чуть раньше и приготовить завтрак. Приготовить не абы как, а с душой. Чтобы помочь вам не ударить в грязь лицом, мы собрали идеальный чек-лист блюд. Здесь всё: от эффектной горячей основы до легких десертов и напитков. Выбирайте, комбинируйте и вперед — удивлять! Это блюдо звучит как вызов, но готовится проще, чем кажется. А выглядит так, будто вы заказывали его в отеле 5 звезд...

23 Февраля отгремело, салаты съедены... наполовину. Знакомая ситуация? Кастрюля с оливье и тазик с «Шубой» кочуют по холодильнику уже третий день, домочадцы отворачиваются при виде них, а рука так и тянется отправить все в мусорку. Стоп! Есть способ лучше. Сегодня я расскажу, как за 15 минут превратить остатки праздничных салатов в совершенно новые блюда. Никто и не догадается, из чего это сделано, а еда не пропадет. Поехали! 👇 Это блюдо удивляет больше всего. Котлеты получаются румяными, хрустящими снаружи и невероятно нежными внутри...