Острые перцы. Выращивание. Рецепты.

В этом году выращиваю три вида перца: Халапеньо, Хабанеро и Дракоша. Все острые. А теперь о каждом поподробнее. Начнем с Халапеньо. Халапеньо Халапеньо - наверное самый популярный из всех острых перцев. Родина его - Мексика. Растение теплолюбиво, поэтому лучшими условиями для выращивания будут теплица, балкон или подоконник. В теплице вырастает до метра в высоту. В горшке размеры будут значительно скромнее, около 30-40 см. Теперь о вкусе! Среднеострый перец с легкой кислинкой во вкусе. Острота по шкале Сковилла набирает от 2000 до 8000 единиц...