Заготовки на зиму.

Заготовка на зиму. Состав: 1,5 кг кабачков. 0,5 кг моркови. 0,25 кг.репчатого лука. 2 ст.л.томатной пасты. 1 ч.л.70% уксусной кислоты. 1,5 ст.л.соли. 1, 5 ст.л.сахара. 0 ,5 стакана /100мл./ рафинированного подсол.масла. ОВОЩИ. Все овощи почистить порезать кусочками и пропустить через мясорубку. Положить в кастрюлю добавить подсолнечное масло и тушить на небольшом огне 1час помешивая...