НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

☕ Кофейно-ореховый крем : 2 проверенных рецепта десерта, который тает во рту. Его можно подать двумя способами: в виде однородного нежного мусса или эффектными слоями. Этот вариант на желатине получается очень лёгким. При подаче слоями он напоминает изысканное пирожное в бокале. Ингредиенты (на 6 порций по 200 г): Вариант 1: В турке или сотейнике (самый ароматный) Если используете растворимый кофе, берите 2 полные столовые ложки гранул на 250 мл горячего молока. В десертах высокая концентрация растворимого кофе дает очень яркий, «карамельный» кофейный привкус...

Тирамису - знаменитый итальянский многослойный десерт, который готовится из печенья савоярди, пропитанного кофе, с добавлением крема на основе сыра маскарпоне и яиц, и посыпанный какао-порошком. Для тех, кто хочет сделать очень вкусный, нарядный десерт из простых продуктов. Готовьте к чаю, на праздник или просто для настроения. В конце статьи ссылка на рецепт десерта ещё проще, тоже с печеньем саворди...

Лёгкий, оригинальный салат на Новый год , любой праздник и на каждый день, который порадует гостей и всю семью. Идеально сочетает вкус кальмара, свежесть сладкого зелёного яблока, хрустящую пекинскую капусту, яйца и нежный зеленый горошек, заправленный майонезом. Он яркий, свежий и прост в приготовлении. Прекрасный выбор для дам. Салат с кальмаром и яблоком — идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить легкий, свежий и сытный салат на праздник...

Попробуйте салат Грибная корзинка. Он сочетает в себе сочное куриное филе, нежные маринованные опята, картофель, яйца и свежие маринованные огурцы, заправленные майонезом. Этот праздничный салат не только красивый на столе, но и очень вкусный ...

Несколько идей начинок для тарталеток от солёных и пикантных до десертных. Время приготовления: 15 минут (при наличии готовой свеклы) Количество: на 10–12 средних тарталеток Для всех этих закусок используйте качественные песочные тарталетки, они дольше сохраняют хруст по сравнению с вафельными. Такая закуска считается вершиной фуд-дизайна для новогодних фуршетов. Сочетание острого сыра, сладкой груши и хрустящего ореха создает идеальный баланс вкусов. Ингредиенты: Топпинг: Для ресторанной подачи капните сверху немного жидкого цветочного меда или бальзамического крема...

Брускетты с салатом Цезарь - оригинально, просто, красиво. Выберите рецепт из трёх или приготовьте разные варианты. Ингредиенты: Для соуса Цезарь : 💡 Совет: для праздничной версии добавьте немного тёртого пармезана прямо перед подачей — аромат будет ярче. Багет или чиабатта — 6 ломтиков Оливковое масло — 1–2 ст. л. Салат Цезарь: Соус Цезарь ( домашняя версия) : Нарежьте хлеб ломтиками, слегка сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке или на сковороде до хрустящей корочки. Остудите. Креветки...