Рулеты

Привет! Люблю делать кабачковые рулеты летом. Очень вкусно и сытно получается с куриным рийетом. Рийет - это намазка из волокон мяса или рыбы, отличается от паштета своей крупной консистенцией. Тесто кабачковое готовлю по рецепту из ссылки...

Всем отличных выходных, которые продолжаются. А в выходные хочется себя побаловать 😊  Рулет из листового лаваша с начинками. Одна из самых любимых моих закусок на праздничном и будничном столе. Сытно и удобно.  Доступные и быстрые начинки, по моему мнению:  1. Сыр, крабовые палочки, чеснок, зелень, майонез. 2. Творог, зелень, чеснок, майонез. 3. Рыбные консервы, яйцо, зеленый лук, майонез. 4. Ветчина (курица), сыр, огурец, майонез, чеснок. 5. Морковь корейская, сыр, зелень, грудка, чеснок, майонез...

Сегодня готовим рулет-тирамису с курагой. Не обязательно ждать праздника или какого-то повода для такого вкусного десерта, тем более он низкокалорийный. 🧑‍🍳 "Для бисквита. Яйца — 3 шт. (белки и желтки отдельно). Йогурт или кефир — 120 мл. Мука рисовая — 55 г. Соль — щепотка. Ванилин — по вкусу. Подсластитель — по вкусу. Разрыхлитель — 1 ч. л. Для пропитки. Крепкий заваренный кофе — 100 мл. Подсластитель — по вкусу. Для крема. Творог — 170 г. Йогурт (или сметана)— 170 г. Шоколад — 20 г (мелко порубить)...

Доброго всем вторника! Снова прячем пару небольших кабачков в выпечку. У нас уже был один рецепт рулетика. Этот рецепт проще предыдущего. Не надо отделять белки от желтков и отдельно с ними возиться. Всё просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 700 г кабачков - 3 ст.л сметаны - 3 яйца - 3 ст.л муки зелёной гречки - 2 ч.л сухого чеснока - соль, перец по вкусу Для намазки: - 2 средних огурца - 300 г творога - 4 ст. л. сметаны - зелень, - соль, приправы Кабачки чистим, натираем на средней тёрке, выжимаем сок. Добавляем сметану, яйца, муку, соль,🧂 приправы...

Доброго дня, дорогие! Продолжается кабачковый марафон. И как гласит народная мудрость, "если никто за сезон не предложил тебе кабачок, считай, у тебя нет друзей". 🤣  Далеко не так много этих прекрасных овощей в это лето, как в то. Вот тогда было нашествие, мама не горюй! 😵‍💫 Вот друзья тогда и выручили)) Принимали в дар с удовольствием 🤗  Сегодня кабачковый рулет с начинкой: 700 гр кабачка тру на мелкой тёрке, слегка отжимаю. Туда же тру луковицу небольшую. Добавляю 3 желтка, 50 мл кефира или сметаны, 1 ч...