Заготовки на зиму.

Здравствуйте, друзья! Пришла пора сбора яблок, сочных и ароматных! И у меня такие вот краснощекие. И, как вы поняли, готовим сегодня лакомство из яблок. Еще один рецептик в вашу копилочку. И это не просто варенье, а варенье с апельсинами и корицей. 😋 Расклад такой. На 1 кг яблок. 🍏 1 кг сахара. 1 апельсин. Корица по вкусу , у меня 0,5 чайной ложки. Яблоки чищу от сердцевин и режу кубиком. Апельсин тоже режу кубиком с кожурой, она отдаст варенью приятный цитрусовый аромат. Засыпаю все сахаром, аккуратно перемешиваю и жду, когда фрукты дадут сок...

Здравствуйте, друзья! Осень — благодатная пора сбора урожая и заготовок на зиму. Что мы только не придумываем, чтобы сохранить плоды наших трудов, чтобы не прошли даром часы посадок, поливов и прополок. Вы, друзья, уже, наверное, заполнили свои кладовочки доверху разноцветными рядами баночек, глядя на которые чувствуешь тепло и удовлетворение. Тем не менее, друзья, еще несколько банок ароматной свёклы не помешает. Поэтому ей и займемся. Как известно, это полезнейший и широко используемый корнеплод...

Здравствуйте, друзья! Вот снова мы в деревне. Какое счастье иметь за городом дом! Что может быть лучше утреннего пения петухов или умиротворяющего стрекота кузнечиков по вечерам?С утра без спешки принимаемся за дела. Муж отложил свои дела и тоже приехал на пару дней помочь . Поставил себе задачу покрасить газовую трубу, которую мы красим время от времени .Газ проводили еще в далеком 98 году.В этот раз решили не шкурить , а сразу покрасить антикоррозийной краской , поэтому и цвет коричневый . Вообще...

Вот и осень на дворе 🍁. Дождь и прохлада . Как мы жаждали этого в летний зной! Но у природы, все своим чередом . А нам надо поторапливаться с уборкой урожая . Холод и влага для овощей не на пользу. Займемся сегодня свёклой .Сколько написано и сказано о пользе свёклы? Один из самых полезнейших и широко используемых овощей. С детства любимый вкус борщей, винегретов, и селедки под шубой.  Трудно переоценить этот овощ. И недооценить тоже. Ну, по крайней мере, в России точно. Любим, выращиваем, кушаем...

Добрый день, друзья! С возрастом всё меньше хватает времени и особенно сил. Иногда думаю: вот сейчас бы ту молодую энергию да с нынешним жизненным опытом! Такого бы наворотила! 🤣 Столько бы, кажется, добилась и сделала, но, может, это только кажется так. Типа: "Ах, если бы да кабы". Ах, про что я там... С такими мыслями я сегодня с утра созерцала свои джунгли. 😂 Так всё разрослось, что дорожки из виду потерялись! Но надо идти вызволять оттуда урожай.Взяла таз и пошла. Всего понемногу набрала...

Привет, друзья! 😄 Отложила в сторону все свои переделки, поделки и преображения — кабачки наступают, надо как-то держать оборону!   Опять? Да сколько можно! — скажете вы. Да уж, я туда же со своей икрой. 😂 Но куда деваться, если они растут как на дрожжах?   Предлагаю два рецепта — предельно простых, а результат, поверьте, порадует!   Рецепт первый (диетический)   Ингредиенты: - Кабачки очищенные — 2 кг - Морковь — 800 г (любите морковку — берите целый килограмм, хуже не будет! Просто вкус будет более морковным)   Как выращивать морковь в яичных лотках смотрите по ссылке https://dzen...