Здравствуйте! Продолжая тему выпечки из дрожжевого теста, хочу предложить Вам испечь вкуснейшие пирожки с начинкой. У каждого из нас есть свои любимые пирожки. Кто-то любит со сладкой начинкой (как мой папа, муж и сын), кто-то с рисом, кто-то с капустой (любимая мамина начинка и моя)… но все-таки самое главное в пирожках не начинка, а тесто. Поэтому предлагаю Вам научится готовить самые вкусные и простые пирожки из дрожжевого теста. Рецепт универсальный для любых начинок, которые предложу Вам на выбор далее...

Готовим просто и вкусно*

1 год назад

Блины на опаре. Классический правильный рецепт. Как у мамы.

Здравствуйте. Продолжая тему дрожжевого теста, хочу познакомить Вас с рецептом вкуснейших блинов. Это любимы блины моей мамы и моей доченьки. Готовятся они долго, но это стоит того. Ваши родные останутся довольны! Приступим. Для начала надо поставить опару. Для этого необходимо влить в посуду 2 стакана теплой воды, развести дрожжи, всыпать половину муки, размешать до гладкости, накрыть и поставить в теплое место примерно на 1 час. Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, яичные желтки, растопленное...