Заготовки

Сезон заготовок в самом разгаре. Одной из популярных заготовок на зиму являются различные консервированные салаты и лечо. Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной лечо с переросшими огурцами. Готовя по этому рецепту, убиваем сразу двух зайцев – и переросшие огурцы при деле, и вкусная закрутка будет радовать зимой, напоминая о солнечном лете. Для начала вымоем и пастеризуем удобным способом банки под заготовку. Далее подготовим овощи. Огурцы моем, чистим от кожуры и семян, нарезаем небольшими ломтиками...

Когда летом хочется малосольных огурчиков, а в закрутках овощи ещё не просолились, очень выручает этот популярный рецепт. Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада снова приветствовать Вас на своём канале! Лето – пора овощей и витаминов, но иногда даже летом хочется не свежих, а малосольных огурчиков. Поэтому сегодня будем готовить ароматные малосольные огурцы быстрым способом (в пакете). Рецепт стар и прост, как сам мир, но от этого не менее актуален. И так, приступим. Огурцы хорошенько вымоем (если есть время, то можно на полчасика замочить в холодной воде, но это не обязательное действие)...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать Вас на своём канале! Всем известно, что чеснок в процессе роста выпускает стрелки с бутоном, из которого должен появиться впоследствии семенной материал. Но для того, чтобы вырастить приличные подземные части (головки), будущие соцветия обрывают заранее. Многие люди просто выкидывают оборванные чесночные стрелки. Я же никогда не откажусь от пакетика этого лакомства, так как после определённых манипуляций стрелки превращаются в настоящий деликатес! Изначально данный продукт довольно жёсткий, прожевать его очень трудно...

Простая, вкусная квашеная капуста, пригодная для длительного хранения.

Получается как мягкий мармелад и подходит ко всему - к чаю, в пирожки, рулеты, блины, пирожные.

Ароматная и аппетитная зимняя заготовка