АРАБСКИЙ САЛАТ С КУСКУСОМ И КУРИЦЕЙ
Кускус – настоящая мечта каждой хозяйки! Это новомодный гарнир к мясу и рыбе, полезный ингредиент для свежих салатов, изысканная сладкая каша с восточными сухофруктами. Кускус – это крупа изготовленная на основе манки из твердой пшеницы. Для ее производства манная крупа сначала увлажняется, затем скатывается в миниатюрные гранулы диаметром 1-2 мм, просеивается и высушивается горячим паром. Кускус имеет аппетитный золотистый цвет, а вкус чем-то напоминает классические макаронные изделия. И сегодня мы приготовим Арабский салат с КУСКУСОМ и курицей...