Пицца

Сделать вкусную пиццу в неаполитанском стиле в электрической печи сложно но можно. И так что нам понадобится: Для теста: - Мука из мягких сортов пшеницы типо 00 "Le 5 Stagioni Manitoba" 1 кг. - Соль морская 26 гр - Дрожжи сухие 2 гр. - Лед 344 гр. - Вода 344 гр. Для соуса: - Томаты в собственном соку (желательно сладкие итальянские) 1 кг. - Соль морская 8 гр. - Базилик свежий листья 8 гр. - Душица 1 гр. - Черный перец молотый 3 гр. - Чеснок сухой 3 гр. - Сахар-песок 5 гр. Для пиццы: - Круг теста 1 шт...