Найти в Дзене
Соленья

Соленья

Рецепты для ваших домашних заготовок, консервации и маринования.
подборка · 25 материалов
Маринованная редиска с луком
В сезон редиски обязательно приготовьте эту замечательную закуску. Кисло-сладкая, острая и пряная, она обязательно придётся по вкусу любителям острого. Такая редиска хороша в салатах, в хотдогах или бургерах, её смело можно положить в окрошку или оформить сложный гарнир. В холодильнике может простоять до десяти дней, хотя дольше хранить не пробовала, т.к. такая редиска съедается у нас быстро. Ккал: 41.39, время приготовления: 12 ч.30 мин. #Салаты и закуски #Русская #Вегетарианская #Гарнир #Закуска #Постное блюдо Ингредиенты Приготовление: 1...
163 читали · 3 года назад
Острая маринованная капуста со свеклой
Острая, хрустящая и красивая капустка!  Я предлагаю рецепт "быстрой" маринованной капуты со свёклой, которая будет готова уже через сутки. Она хороша на любых застольях, с отварной картошкой, в салатах. Ккал: 48.64, время приготовления: 23 ч.20 мин. #Салаты и закуски #Русская #Украинская #Блюдо ПП #Закуска #Постное блюдо Основное Маринад Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для капустной закуски. Овощи помыть и почистить. Свеклу варить не нужно. Острый перец по вкусу. 2. Свеклу и чеснок нарезать тонкими пластинками, острый перец колечками...
1691 читали · 3 года назад
Острый перец в сладком маринаде
Домашняя заготовка из острого перца с чесноком для особых любителей "огненных" закусок. Перец на вкус сладко-острый, с ароматом чеснока, уксус практически не чувствуется. Очень вкусно с борщами и супами, бужениной, домашней колбасой и другими мясными продуктами. Ккал: 165.37, время приготовления: 1 ч. #Домашние заготовки #Авторская #Европейская #Закуска #Просто приготовить Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для заготовки. Перец лучше взять слегка вялый, так его удобнее укладывать в банки, он не поломается...
Квашеная капуста с клюквой
В квашеной капусте очень много  витамина С, поэтому весной она просто необходима. Пока ещё нет грунтовых свежих овощей и зелени, пополняем организм витаминами из квашеной капусты. Это вкусно и хрустко! Ккал: 28.65, время приготовления: 40 мин. #Салаты и закуски #Тёрка #Русская #Вегетарианская #Блюдо ПП #Постное блюдо #Просто приготовить Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. Овощи помыть и почистить. Отмерить соль и сахар. Для аромата и вкуса тмин можно заменить на зерна укропа, душистый перец, кориандр...
758 читали · 3 года назад
Маринованный сельдерей
Популярный рецепт закуски из ТikТоk от Антона Табакова. Просто и очень вкусно, даже противникам сельдерея понравится! Ккал: 11.86, время приготовления: 910-1080 мин. #Салаты и закуски #Русская #Закуска #Просто приготовить Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить необходимые ингредиенты для маринованного сельдерея. Рассол или маринад подойдет любой: из-под огурцов, помидоров, кабачков или овощного ассорти. Конечно, он дрлжен быть вкусным. У меня рассол от маринованных помидоров. Его нужно процедить от специй и кусочков овощей...
Лук, маринованный с киви
Вы, наверняка, маринуете лук к мясу или рыбе, но добавляете уксус или сок лимона. Предлагаю в качестве кислоты использовать мякоть киви. Лук получается необычайно вкусным и хрустящим. Рецепт для тех, кто любит экспериментировать и готовить необычные и экзотические блюда. Ккал: 69.1, время приготовления: 30 мин. #Салаты и закуски #Авторская #Блюдо ПП #Закуска #Просто приготовить Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для закуски. Лук и киви почистить. 2. Киви нарезать кусочками и размять мякоть вилкой...