Коньяки и бренди

С героем статьи я познакомился года полтора, а может, и все два назад. И несмотря на то, что напиток произвел позитивное впечатление, я как-то к нему не возвращался. Но за последние годы его производитель так вложился в пиар, что лично я уже бывал на двух дегустациях, перепробовал все его напитки и о некоторых написал.. Но, как известно, надо держаться корней и, потягивая многолетние напитки, не забывать о базе. Итак, Большой Приз 3 года. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18...

Есть в мире крепких напитков одна забавная штука — статусность. Иногда мы платим за герб на этикетке, иногда за имя знаменитого дома, а иногда — за тишину в бокале, только за вкус напитка в нём. Сегодня у меня на обзоре представитель именно третьей категории: коньяк, о котором громогласно не кричат в барах турецких отелей, чтобы похвастаться доходом и «умением» разбираться в алкоголе, о котором не спорят до хрипоты о том, релиз какого года лучше. Но который, если копнуть глубже… Вот дальше и копнём, и нюхнем, и поизучаем подробнее...

Есть что-то неизъяснимо уютное в коньяках. Я не о «коньячке под шашлычок». Я о тех, что подарила нам земля Шарантская, которые стоит потягивать /ни в коем случае не пить рюмками/ с сигарой или у камина, которые согревают не только тело, но и душу. И очень уютно, что производят их не просто заводы и дистиллерии, а дома, как правило, с древней историей. И многие знамениты на весь мир. Но сегодня — об одном достаточно маленьком доме, больше известном только среди любителей коньяка. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18...

Постоянные читатели знают, что основной поставщик материалов для моих статей — мой друг-сосед Василий. Живем мы с ним в неблагополучном ЖК, в центре которого стоит Придворная Винотека. Где, собственно, частенько и приобретаются всякие вкусные вещи. Но также благодаря Управляющему Винотеки я там иногда пробую прям совсем необычные и редкие напитки. Как часто там шутят: «Чувак, цель магазина — продавать, а не поить тебя бесплатно!». Вот шутники, обожаю их чувство юмора. Но героя сегодняшней статьи я как раз попробовал там...

Я так часто писал про коньяк и cognac, что практически забыл, что есть и бренди. Конечно, многие считают, что отечественный коньяк и есть бренди. Ведь, по сути, единственное, что отличает cognac от brandy это география /я сознательно упускаю технологические нюансы, они есть, но сейчас не важны/. И герой этой статьи вполне могла бы быть детищем Шаранты. Но история сложилась иначе. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Упав на землю, князь Андрей смотрит на прекрасное небо Аустерлица и размышляет о жизни...

Моё credо: ничто не истинно, всё дозволено есть коньяк, а есть cognac. И это достаточно разные напитки, даже если они одинаковые на вкус. Для меня этот бесконечный спор с фанатами идеи «Коньяк только из Франции» лежит в плоскости законодательства, а не традиций и субъективных мнений. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Но однажды я встретил cognac который, по сути, мост между этими мирами. И для простоты написания далее буду называть его «коньяк» тем более он родом из Франции...