Проверенные рецепты

Размышления + рецепт (в середине, листайте) Устала вчера, писала-писала, коз гладила-гладила, думала-думала и решила отдохнуть и просто домашний сыр сварить. Делается на раз-два, а приятно гораздо дольше. Добавила сразу на этапе предпрессования соль и хлопья паприки, такие крупные, они дают немного специфический привкус, но мне его мало). Хочется еще чего-то такого, чтобы вкусовые рецепторы взбодрились и заиграли. Планирую сварить сладкий сыр, есть задумки по поводу добавок — представляю и даже уже сейчас хочется руку протянуть и съесть...

Есть тонкости, читаем до конца! Еще до переезда в деревню я начала приобретать натуральные продукты и готовить всякое разное по детской памяти. Бабушка моя, светлая ей память, была удивительным человеком, чем дольше я живу, тем больше понимаю, что надо было слушать ее... Бабушкин рецепт блинов. Итак, блины на сыворотке! Блины на сыворотке из-под творога (не из-под сыра, разная кислотность) получаются очень толстыми, даже больше булкоблины, все в дырочках. Двумя такими блинами можно наесться до...

Кто просто любит блинчики? Или кто-то придерживается календаря? Есть такие? Провожаем зиму, жаль, что в деревнях катания на санках не практикуют. Только там, где конюшни. Поэтому остались только блинчики. Мама моя пекла очень вкусные блинчики на молоке с дырочками. Если соды было побольше, а огонь поменьше, то были дырочки, а если наоборот — то просто пышные сдобные ароматные блины. А запах..... Это просто песня. Съешь один — и рука тянется еще... Я поделюсь этим рецептом, хоть он и простой, но блины по нему получаются очень вкусными и достойными...