Общество и дела житейские

1. Сначала про смену хозяина и ребрендинг! Скажу так при наличии уровня в знаниях блюд и концепций кухонь всего мира и даре своего языка, что позволял "воровать" рецепты доместиковых блюд просто их попробовав, этот ресторан-кафе быстрого питания НИЧЕГО не потерял со сменой владельца по старому меню. По новинкам-всё плохо, из того, что пробовал. А с учётом того-в чём плохо(в балансе вкусов) - грамотного человека на это сеть не нашла. Новинки съедобны и посредственны. Человек, что их разрабатывал и внедрял очень слабо понимает баланс вкусов для фастфуда. Просто "прёт" ресторанный "гений", что по...

Посмотрел примитивный ролик, что мне переслали о том, как "инспектор ДПС" "строит" диких свиней(странно-шоколадного окраса). Строит он их ровно "на пожрать".... Понятно, что хайп, но..... крепко задуматься заставило. Ибо модель была крайне наглядна и применима к обществу земли. Опущу аналогии с политикой и управлением обществом по понятным причинам-кто сможет, задумается сам. Итого родил аксиому уровня Конфуция. Определения в математической и человеческой(жизни любого человека и общества) интерпретациях это звучит так соответственно: 1...

Нет ничего хуже, чем не признавать своих корней, однако и "придумки-выдумки" о величии в истории мира, ничуть не лучше этих самых корней непризнания! Россия-северная страна, а цивилизация, хоть ты её "распили" зарождалась исключительно вокруг экватора +- север-юг 2000 тыс. км. Кто бы что ни говорил, но кухня русичей крайне примитивна и до сих пор подвижек тут нет. Это просто факт и его следует принять, если есть желание развиваться. Можно сколь угодно много и долго "с простотой и ленинским задором" воспевать и придумывать былины-но факты есть факты. Пока мы по лесам бегали и на Руси были лишь пары...

Тихоокеанская и "мурманская", черноморская рыба вся подорожала на 40-100%, особенно сельдь! в стране, где после "Ай, ай, ай!" от Владимира Владимировича по гречке в 2022году(если кто ещё помнит) - категорически нерентабельной и дорогой по себестоимости зерновой культуре, её настоящая цена-дешевле колотого гороха и многих круп, свидетельствует об "исключительно свободе и рыночной экономики в России".... С рыбой тоже так-же судя по тому, что цена на балтийскую рыбу за 2!!! года осталась практически той же...

Море статей в последнее время про рис 3-го сорта, что появился во всех сетях за смешную цену-52-60р за 900гр. Любители саке-просто визжат от радости, бабки орут, что "Таку дристню не жрут даже собаки". Им подпевают и "жопорукие" домохозяйки и, по совместительству, фуд(но скорее-фут:), в лучшем случае-фээт)блогерши и блогеры. Вот наш подопечный во всей красе: мелок, но не до "поноса", достаточно дробины, круглозёрен. Явно отсев крупного риса, что продадут за дорого. Но ЭТО КРАСНОДАР, лично для меня-рис...

Да ничего! :) Эти черви или анизакиды -были, есть и будут в любой морской рыбе! Безусловно, зараженность разных семейств этими гельминтами -разная. Как и эпизоотии(эпидемии животных в людском эквиваленте) происходят постоянно и зависят от кучи условий. И то, что какая-то "блондинка" с джолигубами из силикона, гиалуроновой кислоты и ботокса сходила ночью на холодильник - чисто пожрать печени трески и потом пожаловалась мужу приближенному к....: " А у Кристи тут чееервииии, фуууу, милый сделай что-то с этими мерзкими продаванцами!" вовсе ничего не значит, даже, с учётом этой шумихи. Рыба, как была больна, так и будет болеть, и чем дальше-тем больше...