Найти в Дзене
ЛавкХаки

ЛавкХаки

Кулинарные лайфхаки от ВЛАВКЕ - сети кафе и магазинов фермерской продукции
подборка · 5 материалов
ВЛАВКЕ
ВЛАВКЕ
3 года назад
10 кулинарных #ЛавкХаков
Лайфхаки от ВЛАВКЕ. Секретные приемы от нашего шеф-повара, которые можно повторить на своей кухне! 1. Пересолили суп? Опустите марлевый мешочек с любой крупой в бульон. Продукт заберет лишнюю соль. 2. Как сделать мясо мягким и сочным? Перед запеканием посолите его, поперчите, нашпигуйте чесноком и оберните банановой кожурой. 3. Как улучшить вкус супа? Перед тем, как снять его с огня, добавьте немного томатного, капустного, морковного или другого свежевыжатого овощного сока. 4. Как добавить пикантности блюду? Возьмите редис! Разрежьте его на четыре части и обжарьте 3-5 минут на сливочном масле...
ВЛАВКЕ
3 года назад
Подготовили для вас подборку кулинарных #ЛавкХаков 🧑🏻‍🍳 🫑Как очистить овощи от семян? Воспользуйтесь ложкой для мороженого! Ее заостренные края помогут легко убрать семечки. 🧅Как чистить лук? Поместите овощ в морозилку на 30 минут и забудьте про слезы. 🌰Как хранить очищенные орехи? Положите орехи в герметичный контейнер и заморозьте. Это поможет сохранить вкус и все полезные свойства. 🌱Как хранить зелень? Положите зелень в формочки для льда, залейте водой или оливковым маслом и заморозьте. При необходимости просто добавьте кубики в блюдо. 🥘Как убрать лишний жир с блюда? Заверните кубик льда в бумажную салфетку. Проведите им по поверхности блюда. Лед притягивает лишний жир как магнит. 🐟Как устранить неприятный запах? Натрите руки содой или лимонным соком и помойте под теплой водой. 🥚Как легко очистить яйца? При варке добавьте в воду небольшое количество соды или уксуса. 🍊Как правильно чистить цитрусовые? Перед тем как удалить кожуру у лимона, апельсина или мандарина, поместите фрукты в микроволновку на 20 секунд. После этого вы легко очистите фрукты.
ВЛАВКЕ
3 года назад
Почти готово: ужины за 10 минут
Приготовить ужин для всей семьи за 10 минут? Легко! С помощью фермерских продуктов собственного производства ВЛАВКЕ. Котлеты домашние. Простой, честный состав: фермерская говядина и свинина с добавлением натуральных специй. В упаковке - 4 котлеты. Борщ "МАМА!". Наш борщ - это не просто традиционный суп. Это блюдо, которое связано с уютом и теплом дома. Он сделан с душой и заботой, как его умеют готовить мамы! Постный борщ на овощном бульоне не менее насыщенный, чем мясной вариант супа, но без лишней тяжести...