Про жизнь в СССР

Продолжаю серию статей про хлебо-булочные и кондитерские изделия, начатую с первой статьи про Хлебную инспекцию. В прошлой статье вспомнили, какие булочки выпекали во времена СССР. Теперь дело дошло до пирожных. Первым номером я выбрала "Корзиночку с кремом". Причем они были и со сливочным кремом, сделанным из сливочного масла и с белковым кремом, под которым прятался вкусный джем. Следующее по списку пирожное "Трубочка с кремом". Причем она тоже была и с белковым и со сливочным кремом. Далее вспомним пирожное "Орешек"...

Писала намедни статью про хлеб 🍞 в СССР и Хлебную инспекцию и вспомнила про то какое разнообразие булочек тогда было в наших магазинах. Решила написать на эту тему отдельную статью. Начну с самой популярной на мой взгляд, с калорийной. Стоила она 10 копеек. Очень на нее похожа была, но только без изюма булка "Сдобная". Стоила на 1 копейку дешевле. То есть 9 копеек. Помнится мне была ещё плюшка "Московская". Точно не помню сколько стоила, по-моему 14 копеек. Была ещё булка "Свердловская". Вроде копеек 12 стоила...

Помните в советское время хлеб в магазины привозили ночью. Даже были специальные люди, которые ночью дежурили в этих магазинах и принимали машины с горячим 🍞 хлебом. Это даже запечатлено в фильме "Блондинка за углом". Где главный герой, которого сыграл Андрей Миронов тоже дежурил ночью в магазине, котором работал. Почему хлеб привозили ночью? Все просто. Потому что его на хлебозаводах пекли в ночную смену. Которая была с 22-00 до 8-00. Но после 5-00 утра как правило весь хлеб был уже выпечен. И отправлялся в магазины...

В последнее время мне все чаще вспоминаются конец 80-х и 90-е годы. Хоть я и была в то время ещё подростком, но активно участвовала в жизни семьи. Так случилось. Поэтому все что тогда происходило я пережила сама. И могу смело об этом говорить. Буквально вчера вспомнила в одном разговоре с коллегами по работе про талоны, которые тогда выдавали. Что эти талоны на спиртное давали только на взрослых, а на сигареты давали и на детей. В нашей семье никто не курил. А талоны были. И мои родители отвозили...

Лето. Утро. Мне лет семь-восемь. Я выбегаю из подъезда. Именно выбегаю. Помнится мне, что мы редко просто так ходили, почему-то все время бегали или вообще куда-то бежали. Около подьезда с двух сторон стоят лавочки. На них местные бабульки всегда сидят. Их их законные места. Причем сидят с двух сторон, друг напротив друга и разговаривают между собой. А ты идёшь между ними, посредине. И ни что не ускользнет от их пытливого взгляда. Но у нас были хорошие бабульки. Ни разу плохого слова от них не слышала...

Каждый год перед Новым годом вспоминаю, как в детстве родителям на работе давали "заказы". Обычно это были: - Батон сервелата, - Баночка красной икры, - Шпроты, - Печень трески, - Маринованные огурчики, - Зелёный горошек, А дальше шли уже различные вариации: -Сгущенное молоко, - Чай со слоном, - Заграничные крекеры, - Ветчина "Китайская стена" - Индийский кофе (баночки от него до сих пор используются, в них хранятся различные шурупчики и гаечки) - Набор шоколадных конфет "Ассорти" -Бывал ещё майонез...