Особенности Японской кухни, которые вы могли не знать
Кухня Японии известна своей уникальной и изящной эстетикой, а также свежими и здоровыми ингредиентами. Японская кухня имеет множество особенностей, которые делают ее неповторимой и привлекательной для гурманов по всему миру. Давайте рассмотрим некоторые из них. Равновесие и гармония: в японской кухне большое внимание уделяется равновесию вкусов и цветов, а также их гармоничному сочетанию. Блюда стремятся подчеркнуть натуральный вкус ингредиентов, не перетягивая его лишними приправами или специями...