Кухня

Слышали про «магазинный туризм»? Нет, разговор не про шопинг в Милане, Париже или Стамбуле... Чтобы насладиться этим видом туризма даже за пределы родного города выезжать не обязательно. Но намного интереснее приобщиться к нему на другом краю России. Например, на Курилах. Уверена, у каждого из вас есть такие знакомые, которым по барабану музеи, театры, достопримечательности, им куда интереснее гулять по супермаркетам. Именно для таких «туристов» построен огромный парк развлечений - Магнит/Пятёрочка/Верный/Ярче...

Когда мы только собирались в Южно-Сахалинск, у меня был целый список блюд, которые я собираюсь там попробовать - устрицы с озера Буссе, корейские пирожки пян-се, трепанг с мёдом и легендарный суп Хемультан. Как думаете, сколько пунктов мы реализовали? От поездки на озеро Буссе меня отговорили обычные туристы, с которыми мы пересекались на других экскурсиях: «Очень грязно, по колено в воде, больше напоминает колхозный тур «на картошку», но только за устрицами и ежами». При этом стоимость таких гастротуров - 7-10 тысяч рублей на человека...

«Где бы поужинать?» в незнакомом городе заграницей - это почти всегда лотерея. В Европе всё усложняется тем, что почти все кафе-рестораны с полноценным меню, а не только выпивкой, закрываются в «детское время». В Азии вкусное и популярное место найти легко в любое время суток, а вот решиться сесть за столик - уже сложнее... Когда видишь настолько «открытую кухню», все слова теряются. Ещё до первого визита в Азию читала, что не стоит покупать прохладительные напитки с кубиками льда у уличных торговцев...

В наше время город без личного гастрономического бренда - это даже как-то не прилично. Чаще всего встречаются пряники, в какой город не приедешь - там свой пряник. Сладких брендов явно больше: калужское тесто, смоленский вязимек, рязанский калинник... Я к сладостям почти равнодушна, поэтому очень радуюсь, когда бренд - не сладкий, и на фритюрный пирог по-кинешемски возлагала большие надежды. По одной из версий, пирог придумал кинешемский повар Анатолий Иванович Щеголкин в 1967 году, по другой - блюдо было известно в Кинешме ещё до революции, а Щеголкин лишь возродил старинный рецепт...

Помните передачу «Сто к одному»? Там в финале обычно проводится «Большая игра», в которой ведущий задаёт простой вопрос, а игрок произносит первое, что приходит ему в голову. На 5 ответов даётся 20 секунд. Если его ответ совпадает с самым популярным ответом из народа, он получает максимум очков. Попробуем? Вы отвечаете, а потом сверим с топовыми ответами, полученными в уличном опросе. - На столе - скатерть. Она какая? *** - Что смутило пограничника в паспорте кинозвезды? *** - Что падает, но никак не упадёт? *** - Что меняется у женщины после свадьбы? *** - Самый знаменитый пряник в России...

Читала чуть ли не в каждом третьем отзыве: «Цены высокие, еда не вкусная, вино не подают, делать в их кафе-ресторанах нечего». А так как у нас в отеле были только завтраки, вопрос обедов и ужинов стоял ребром. Можно, наверное, ужинать на редисочных огородах в черте города, пока не поймают... Но в арабской стране я бы с такими проектами не рисковала. Завтраки в нашем отеле 3* выглядели круче, чем в Париже, но целый день на таком не продержишься. 😂 В стаканчиках не водка, а обычная питьевая вода...