Байки

Это фраза Фрекен Бок из мультфильма «Карлсон вернулся». А уж столь ли была неправа злобная домомучительница? Не секрет, что мучные и хлебобулочные изделия занимают значительное место в рационе питания большинства семей. Однако, несмотря на их популярность, существует множество исследований, доказывающих потенциальный вред регулярного потребления мучного, в том числе, и для детского здоровья: 1. Проблемы с сердцем и сосудами Частое потребление мучных изделий повышает уровень холестерина в крови, что увеличивает риск развития атеросклероза...

Эти строки А. С. Грибоедова невольно приходят на ум, когда вспоминаешь академика АМН СССР Алексея Алексеевича Покровского. Родившийся в Фергане, Алексей Алексеевич окончил Воронежский медицинский институт. Был призван на фронт, тяжело ранен, но снова вернулся в строй. После войны работал в Первом и Втором московских медицинских институтах, ряде НИИ. С 1961 по 1976 г. являлся директором Института питания АМН СССР. Алексей Алексеевич считается одним из основоположников отечественной нутрициологии, именно он закложил основы биохимии питания...

Считается, что первым в Европу морских свинок привез Франсиско Писарро примерно в 1530 г. Грызун быстро завоевал популярность у знати. В Британии его продавали за гинею (21 шиллинг) – отсюда, вероятно, английское название guinea pig. В Россию зверек попал через Германию, где он называется meerschweinchen (маленькая морская свинья). По другой версии, грызун изначально именовался «заморская свинка», но со временем слог редуцировался. Так или иначе названия в языках отличаются. И, если не знать этого,...

История эта совершенно подлинная. Чтобы никого не обидеть, я вынужден немного изменить детали, ретушировать их. Дело происходило лет двадцать назад. Предстояло длительное сотрудничество с одной из бывших южных республик СССР. Проводились международные клинические испытания одного лекарственного препарата, я выступал в роли монитора. Соответственно за два с небольшим года я порядка десяти раз летал из Москвы на юг. Общение из сухого и подчеркнуто вежливого (мол, нас тут проверять пришли, а мы сами с усами) перешло в достаточно доверительное и приближающееся к дружескому...

Очень часто в рекламных целях используются фразы типа: «Общеизвестно, что…» или: «С давних пор используется…» У неискушенного обывателя сразу же рисуется идеальное розовое медицины прошедших веков, которая всем оказывала помощь и проблем ни у кого не было. При этом забывается, что: Последним грешили многие последователи Гиппократа, ибо считалось, что причина болезней – неправильное смешение жидкостей в организме...

Уже прошло почти два века, как бельгийский математик и социолог Адольф Кетле ввел понятие «homme moyen» («средний человек»), то есть не конкретной личности, а типичного представителя сообщества. Благодаря его работам, мы сегодня используем индекс массы тела (ИМТ): · 1832 г. – Кетле предложен расчетный индекс; · 1972 г. – индекс Кетле переименован в ИМТ. ИМТ – показатель, который во многих эпидемиологических исследованиях показал себя как предиктор развития сердечно-сосудистых, эндокринных, онкологических и других заболеваний...