Ученые пришли к выводу, что уровень холестерина не растет от жирной пищи
Представление о том, что уровень холестерина в крови растет из-за употребления жирной пищи долгое время главенствовало в медицинской науке. Основными виновниками считались мясо, яйца и рыба.